最近とても寒くなってきたので、そんな時はクリームシチューを作ろう!と思い立ち、
早速キッチンに立ちました。

あいにく、クリームシチューの市販のルーはないので、1から自分で作らなくてはなりません。

まずは、冷蔵庫を確認して、ジャガイモと人参と玉ねぎを発見!
冷凍庫から鶏肉を取り出して、具材は整いました。


まずは、すべての具材をバターで炒めて、そこに塩コショウを少し入れます。
その後、小麦粉を目分量でドバっと入れて肉や野菜とからめます。

粉っぽくなくなってきたら、あとは牛乳と水を作りたい分だけ1:1の割合で入れて、
コンソメキューブを2つ足して完成!!!
意外と濃厚なクリームシチューが出来上がって家族には好評です。

やっぱり寒くなってきたら、温かいクリームシチューが一番!我が家の定番メニューです。

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